いわしのレモン風味
印刷用ページを表示する 掲載日:2026年6月1日更新 ページID:26051307

材料(1人分) 177㎉
| 材 料 | 分 量 | |
| 1 | 上白糖 | 3.5g |
| 2 | こいくちしょうゆ | 3.5g |
| 3 | レモン果汁 | 1.2g |
| 4 | 水 | 1.5g |
| 5 | いわしでん粉付き * | 40g |
| 6 | 揚げ油 | 4g |
* いわしの切り身に揚げ衣をつけたものです。
* 分量は、給食(大量調理)で作る量を1人分に換算したものです。家庭で調理する際は、調整してください。
いわしのレモン風味の作り方
(1)鍋に1から4を入れ、煮立たせる。
(2)いわしを油で揚げる。
(3)いわしが揚がったら、熱いうちに(1)のタレをかける。

